marți, 6 octombrie 2009

GOGOSARI CONSERVATI LA RECE




Ingrediente: 2,5 kg. gogosari, 300 gr. zahar, 350 ml. otet, 2 linguri de sare, piper, 1/2 conservant, foi de dafin si hrean.
Mod de preparare:
Se spala gogosari, se curata de cotor, seminte, si se taie bucati.

Se adauga peste gogosari, sare, piper, zahar, conservant, foi de dafin

si otetul.

Se lasa sa stea pana in urmatoarea zi si se mai amesteca din cand in cand.

se azeaza gogosari in borcane,

se adauga sucul lasat de gogosari
si hreanul.



Un comentariu:

vero spunea...

arata foarte bine