duminică, 16 noiembrie 2008

PRAJITURA FELIE MINUNATA

Ingrediente:
*** pt. blat: 5 galbenusuri, 200 gr. zahar pudra, 10 linguri cu apa fierbinte, 200 gr. faina si putin praf de copt stins.
*** pt. crema: 250ml. lapte, 3 linguri faina, 200 gr. zahar, 200 gr. unt, 100 gr. nuca macinata si 2 plicuri de zahar vanilat.
*** pt. glazura: 5 albusuri, 200 gr. zahar si ciocolata menaj.

Mod de preparare:
-blat- * Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga treptat apa fierbinte si se amesteca in continuare 20 de minute, dupa care se adauga praful de copt stins si faina.
Se amesteca bine, se toarna in tava
si se coace.










-crema- * Laptele se fierbe impreuna cu faina si zaharul pana se ingroase, dupa care se lasa sa se raceasca un pic.
Separat se amesteca untul cu nuca macinata si zaharul vanilat, dupa care se amesteca cu compozitia de mai sus si se toarna peste blatul copt.









-glazura- * Albusurile impreuna cu zaharul se bat spuma pe aburi timp de 10 minute, dupa care se toarna peste crema.








Peste glazura se rade ciocolata menaj.

8 comentarii:

Didona spunea...

Maaaai, da buna mai e!!!
Meriti un premiu, si de la mine.

divianas spunea...

Buna si aspectoasa :))
Multumesc pt. premiu, esti o dulce

Marcela S. spunea...

Arata f. bine. Cred ca e si f. buna. Ma bucur ca te-am gasit.Te pup.

iulia spunea...

Mmm... arata delicios, trebuie sa fie foarte buna!!! Te-am descoperit de curand, ai un site plin de bunatati, o sa te adaug in listuta mea de link-uri delicioase. Te pup!! :)

Marcela S. spunea...

Te invit la niste placintele cu visine weekendul asta. Sunt o nebunie. Te pup.

divianas spunea...

Multumesc, Marcela si Iulia si va mai astept prin bucataria mea.
Va pup.

divianas spunea...

Marcela, sa sti ca am sa trec sa si gust chiar daca..... numai virtual din placintele tale cu visine. :) iami, iami... :)

Marcela S. spunea...

In 2-3 zile pun pozele. Te invidiez pt. placinta intinsa cu dovleac. Te pup.