miercuri, 22 octombrie 2008

CREME OLE CU GUST DE CIOCOLATA




Ingrediente: un plic de "Creme Ole cu gust de ciocolata, 400 ml. de lapte


Mod de preparare:
Intr-un vas se toarna laptele rece, apoi se adauga continutul plicului de Creme Ole cu gust de ciocolata si se amesteca cu mixerul, la inceput la viteza mica, apoi se continua 3 minute la viteza mare.
Aceasta crema obtinuta se poate amesteca cu bucatele de fructe, bucatele de ciocolata alba, nuci sau alune prajite.
Se poate orna cu bombonele, frisca, ..........bucati de fructe....se lasa libera imaginatia... :)

Se poate servi imediat sau se poate pastra la rece.

Este o reteta care nu necesita timp mult si e gata in "3 minute". :))

(reteta de la Dr. Oetker)

miercuri, 15 octombrie 2008

SALATA DE VINETE


Ingrediente: vinete, galbenus de ou, mustar, ulei, ceapa, usturoi, sare si zeama de lamaie.




Mod de preparare:
Se coc vinetele, rasucindu-le pe toate partile, dupa care se lasa sa se raceasca, se curata de coaja, iar apoi se pun la scurs.
Se toaca vinetele pe fund de lemn sau se dau la mixer. Ceapa se toaca marunt, iar usturoiul se piseaza.
Se face maioneza din galbenusul crud amestecat cu mustar si ulei.
Se pun vinetele tocate peste maioneza, se adauga ceapa si usturoiul, dupa care se potriveste de sare si se pune un pic de zeama de lamaie si se amesteca.



Se serveste rece si cu rosii.
Pofta buna!

duminică, 12 octombrie 2008

CIOCANELE DE PUI CU CIUPERCI


Ingrediente: ciocanele de pui, ceapa, morcov, ciuperci, ardei gras rosu si galben, ulei, apa si condimente.





Mod de preparare:
Ciocanelele se spalate si curatate, se presara cu condimente ( vegeta si piper ) si se lasa la frigider 1 ora. Ciupecile se curata. Ceapa, morcovul si ardeii se taie julien.

Intr-o tava se pun ciupercile, morcovul, ceapa, uleiul si un pic de apa (cine doreste poate inlocui apa cu vin alb). Ciocanelele se pun deasupra, dupa care se da la cuptor.
Pofta buna!
La friptura de pui merge foarte bine un pahar de vin alb sec, pe care il racesti (6-12 grade C)

vineri, 10 octombrie 2008

PREMIUL 2008 BRILLIANTE WEBLOG

"Pentru a inflori, o inima de artist are neaparat nevoie de caldura aprobarii si aprecierii si chiar de stralucirea admiratiei."
***Adina Olanescu***

Multumesc, multumesc.....
Diana (Didona) http://arome-didona.blogspot.com/


Il ofer tuturor pentru stralucirea, blogului care exprima de fapt stralucirea sufletului.

Dana - http://dana2dor.blogspot.com/
Edith - http://edithfrincu.blogspot.com/
Laura - http://leckereien.blogspot.com/
Leila & Lory - http://www.bucatareselevesele.blogspot.com/
Sabina - http://sabina-madalina.blogspot.com/
Paradis - http://www.bucatariaparadis-ro.blogspot.com/

joi, 9 octombrie 2008

SALAM DE BISCUITI



Ingrediente: 1 kg. biscuiti, 3 linguri cacao, esenta de rom, 250 gr. margarina, 200 gr. zahar pudra, lapte



Mod de preparare:
Jumatate din cantitatea de biscuiti se sparg cu merdeneaua sau se trec prin masina de tocat carne, iar cealalta jumatate se rup cu mana.









Biscuiti se amesteca cu zaharul pudra, cacaua, esenta de rom, margarina si laptele caldut (laptele se adauga treptat cca250 ml) si se amesteca bine.








Din aceasta compozitie se pune pe folie si se modeleaza sub forma de salam,










dupa care se pune la rece.
Cine doreste poate sa puna in salamul de biscuiti: nuci, stafide, etc, dupa preferintele fiecaruia.

miercuri, 8 octombrie 2008

PREMIUL MIGLIOR CUOCA

Premiul Miglior Cuoca in traducere "Bucatareasa care te inspira", imi este oferit de Diana (Didona) http://arome-didona.blogspot.com/ careia ii multumesc din suflet.

"Inspiratia este ipostaza care reduce autorul la rolul unui observator"
***Paul Ambroise Valery***

Il ofer si eu la randul meu "bucatareselor" care prin felul in care prezinta retetele culinare ma ajuta sa ma inspir in bucatarie, pentru o noua reusita culinara spre deliciul familiei.

marți, 7 octombrie 2008

PASTE CU KAIZER LA CUPTOR


Ingrediente: 1 plic de "Maggi Pofta de ... Paste cu sunca la cuptor", 200 gr. paste, 150 gr. kaizer (sunca), 700 ml. lapte, 100 gr. cascaval



Mod de preparare:
Se pune intr-o tava pastele nefierte cu kaizerul (sunca) taiat felii.









Separat se amesteca continutul pachetului "Maggi Pofta de Paste cu sunca la cuptor" cu laptele,








dupa care se toarna peste paste si sunca.









Cascavalul se rade peste compozitia de mai sus








si se coace la cuptorul incalzit 40 min.

(ideea "Maggi")
Pofta buna!

luni, 6 octombrie 2008

PREMIUL TROFEO DELL' AMICIZIA

"Virtutea este fundamentul amicitiei; pentru a o pastra nu este nevoie decat de caritatea reciproca. Aceasta este simpla si nu are nevoie de farduri, nu cere nimic din cele exterioare. Si daca ea gaseste multe avantaje fara a le cauta (caci cine ar putea enumera foloasele si farmecele prieteniei?), caritatea n-are nevoie de stimuli exteriori, este multumita de ea insasi, ea este pentru sine un pinten si o recompensa. "
*** Francesco Petrarca ***


Multumesc Diana (Didona) http://arome-didona.blogspot.com/ pentru premiu si pentru ca ma consideri una dintre prietenele tale "virtuale".
"Nimeni nu poate trai fara prieteni, chiar daca stapaneste toate bunurile lumii."
***Aristotel ***
Premiul il dedic prietenelor mele virtuale:

"Un bun si sigur prieten e constiinta ta: n-o ucide, ci las-o sa moara odata cu tine."
*** Nicolae Iorga ***