duminică, 31 mai 2009

SPUMA DE CAPSUNI


Ingrediente: 2 albusuri de ou, 300 gr. capsuni, 1 plic de zahar vanilat, 5 linguri cu zahar.





Mod de preparare:
Capsunile se spala si se taie bucati mai mici. Zaharul si zaharul vanilat se toarna peste capsuni si se tine la frigider 2-3 ore.








Se bat albusurile spuma,
dupa care se mixeaza cu 200 gr. de capsuni si zeama acestora, pana se omogenizeaza bine.

Se incorporeaza capsunile ramase amestecand usor cu lingura (acestea ramanad bucati)

Se torna in cupe si se orneaza cu capsuni.

Se poate servi imediat sau dupa ce se tine 1 ora la rece.

Niciun comentariu: