vineri, 3 aprilie 2009

PIZZA DE CASA


Ingrediente: 400 gr. faina, 25 gr. drojdie proaspata, 5 linguri de ulei de masline, 150 ml. lapte caldut, 1 lingurita sare, 1/2 lingurita zahar, apa calduta cat cuprinde, cabanos (s-au ce salam dorim), ciuperci, masline, porumb, gogosari murati, ketchup dulce s-au iute (dupa preferinta).





Mod de preparare:
Se amesteca faina, drojdia, uleiul de masline, laptele, sarea, zaharul, dupa care se adauga treptat apa si se framanta pana se desprinde de pe maini.









Se intinde o foaie din aluat si se aseaza in tava unsa si se lasa la crescut 10-15 minute.

Se unge aluatul cu un pic de ulei si cu ketchup,
se adauga cabanosul,

ciupercile,

porumbul,

gogosarii

si maslinele,

dupa care se rade cascaval deasupra si se introduce la cuptor pentru 30- 40 min. (depinde de cuptor :), la foc moderat.

Aici este scoasa din cuptor.

Am facut si o mini pizza din aluatul taiat de pe margini :)



In momentul serviri se mai poate rade cascaval si se serveste cu ketchup.
Pofta buna!

2 comentarii:

mimita-k spunea...

Arata foarte bine pizza ...felicitari!

diviana spunea...

Multumesc :) si a fost si gustoasa :) :)