Mod de preparare:
Intr-o tigaie cu ulei se caleste un pic ceapa si ardeiul taiat julient, dupa care se aduga bucatile de carne taiate felii (un pic mai groase ca la snitel), se adauga rosiile, foile de dafin, frunzele de patrunjel, sare si piper dupa gust.
Se adauga un pic de apa (cat sa nu treaca peste carne) si se lasa sa fiarba inabusit. Din cand in cand se mai adauga putina apa, procedand astfel pana cand carnea este fiarta.
Se serveste cu cartofi natur si salata de castraveti
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu