Mod de preparare:
Se bat ouale spuma,
dupa care se adauga apa minerala (laptele) si faina treptat pana se obtine un aluat de consistenta unei smantani mai groasa. Se adauga sarea, zaharul, uleiul si se amesteca bine.
Datorita faptului ca s-a pus ulei in aluat nu se mai pune ulei in tigaie, care se incinge bine si se toarna cu un polonic aluatul pentru clatite.
Acestea se coc pe ambele parti.
Clatitele se ung cu dulceata, ciocolata, cacao cu zahar, branza dulce (dupa preferinte), apoi se ruleaza sau se impaturesc sub forma de triunghiuri.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu