PREMIILE PRIETENIEI

Ala, iti MuLtUmEsC din suflet pentru premii :)
Acestea sunt premiile si trebuie oferite mai departe la 12 prietene si de asemenea celei care ti l-a oferit.

Le ofer cu drag mai departe.......... Ala, Diana (Didona), Dana, Lissa, Marcela, Mihaela, Alexandra, Irina, Iulia, Gourmandine (Iulia), Edith si Cristina.

COMPOT DE MERE

Ingrediente: mere (acrisoare), zahar, apa si scortisoara.

Mod de preparare:

Merele se curata de coaja si samburi, se taie in patru si trece printr-un jet de apa.

Se pune apa cu zaharul si scortisoara la fiert.

Cand incepe sa fiarba se adauga merele si se fierbe pana se inmoaie merele.

Se serveste rece.

COMPOT DE PRUNE

Ingrediente:

3,5 kg prune, 2,2 l de apa, 20 de linguri cu zahar si cuisoare, (scortisoara cine doreste).

Mod de preparare:

Borcanele se spala bine, dupa care se introduc la cuptor pentru sterilizare.

Prunele se spala si se curata de codita.

Intr-o oala se pune la fiert zaharul, apa si cuisoarele.

Cand incepe siropul sa clocoteasca, se adauga prunele, si se amesteca cu o lingura de lemn.

Se tin 2- 3 minute dupa care se scot din apa.

Se lasa sa mai fiarba siropul 10 minute.

Se aseaza prunele nepresate in borcane, lasand un spatiu liber pana la gura borcanelor.

Se i-a siropul de pe foc, se lasa sa se raceasca un pic, dupa care se toarna in borcane peste prune.

Se infileteaza borcanele si se aseaza intr-un cos, inveletite cu o patura pana a doaua zi, dupa care se aseaza pe raft.