luni, 25 mai 2009

SOCATA

Ingrediente: 10-12 flori proaspete de soc, 4 litri de apa, 500 gr. de zahar si 2 -3 lamai.






Mod de preparare:
Florile proaspete de soc, separate de codite se pun intr-un borcan de sticla, peste care se adauga apa, lamaiile taiate felii subtiri si zaharul.
Se lasa sa se odihneasca 2 zile la soare, apoi inca 2 zile se amesteca de 3 ori pe zi cu o lingura de lemn.

Apoi se filtreaza si se toarna in sticle si se pastreaza la rece pana in momentul serviri.

2 comentarii:

Cristina spunea...

Ce pacat ca aici nu se gaseste soc, ca e tare bun, sanatos si racoritor si plus de asta si rapid de facut.Faceam si eu vara cand eram in tara,yummi ce bun era rece pe caldurile din vara. O idee minunata ai avut. Te pup

diviana spunea...

Ai dreptate Cristina,
Sucul de soc este gustos si racoros
:)